サクサクしておいしいアーモンドタイル、たった5つのベーキング材料、エアフライヤーと小さなオーブンの簡単な方法を作りましょう！

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アーモンドタイルは、アーモンドスライスと香り高くクリスピーなビスケットがいっぱいのクラシックなアフタヌーンティースナックです。大人も子供も大好きな紅茶との組み合わせに最適です。

アーモンドタイルを食べたいなら、市場で手作りのクッキーを買う必要はありません！製作方法はとてもシンプルで、初心者でも簡単に始められます！それを完了するためにエアフライヤーまたは単純な小さなオーブンがある限り、プロセスは専門的な機器を必要としません！一緒にやってみよう！

参考書

市場には参考用のベーキングブックがたくさんあります。これまで、ベーキングブックには教えるためのレシピと写真しかなく、初心者には簡単に習得できませんでした。デザートと詳細なイラストと説明、各料理にはQRコードが付いています。 QRコードをスキャンして、デモの指導ビデオをご覧ください。これは非常に便利です。


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1.本のQRコードをスキャンします




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3.説明ビデオを見る






アーモンドタイルの準備の材料

アーモンドタイルを作るための材料はとてもシンプルで、必要な材料は5種類だけで、すべて購入できます。


アーモンドのスライス150g
グラニュー糖60g
無塩バター36g
低グルテン粉60g
タンパク質3個




アーモンドタイルの練習

01 | ボウルに卵白3個を入れ、砂糖60gを加えてよく混ぜます（甘さはご自身の判断で調整できます）



02 | 最初に低グルテン粉60gをふるいにかけ、次に小麦粉をプロテインペーストに混ぜ、粒子がなくなるまでよく混ぜます。




03 | 無塩バター36gを水で溶けるまで加熱し、作業槽に入れてよく混ぜます。



04 | ｾ 150gのアーモンドスライスを加え、よく混ぜます（アーモンドスライスの味を完全に保ちたい場合は、個人的な好みに合わせて調整できますが、あまりつぶさないでください） 




05 | ラップで覆い、冷蔵庫 に30分置きます。


06 |  作業台を取り出し、テーブルの上にベーキングペーパーを広げ、木のスプーンを使ってベーキングペーパー上の小さなボールをすくい取り、小さなボウルの水を準備し、水に指を浸してアーモンドを優しく滑らかにしますペースト、お好みに合わせて厚みを調整して作れます。



アーモンドタイルの小さなオーブンの練習

180℃のオーブンで18分焼き、鍋を取り出してさらに5分焼きます。


述べる：

1.家庭の小型オーブンで温度調節ができない場合は、扇風機を設置してオーブンに向かって吹き付け、小型オーブンでの過熱を防ぐために温度を約180〜200度に保つことができます。

2.自宅のオーブンの色が均一であれば、回して焼き直すという手順は省略できます。





アーモンドタイルエアフライヤーの練習

アーモンドペーストをエアフライヤーに入れ、150度で10分間炒めます。時間が経過したら、120度に設定して5分間エアフライします。アーモンドタイルの実際の色に合わせて時間を調整します。





経験の共有

初めてアーモンドタイルを作る、プロセスは本当に簡単です！必要な材料はごくわずかで、材料をバッチで混ぜ合わせてアーモンドペーストを完成させた後、自宅の既存設備に合わせてベーキングマシンを選択します。

オーブンを使うとアーモンドタイルがサクサクして美味しくなると思いますが、いつでもクッキーが焦げないように横から見て回す必要があります。エアフライヤーを使うととても便利で、色も均一ですが、オーブンが少ないです。香り（やや焦げた香り）ですが、個人的にはオーブン方式が好きです。次回はアーモンドペーストを少しなめらかにしてから焼き上げると、サクサクして美味しくなります。



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