Snow Q Cake 完全レシピ伝授 | 初心者向け！Snow Q Cakesを作るために必要な材料は5種類だけで、すべてリーグ全体で購入できます! 雪Qケーキが固すぎる理由は？失敗しないコツ教えます！

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デザートを作るには、QR コード APP をスキャンする必要があります。

▲このAPPを使ってスキャンしました
あなたがIOSユーザーなら、カメラの電源を入れてスキャンすることができます


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ンタル



スノーQケーキ、通称スノーフレークケーキは、クリーム、粉乳、わたあめ、ビスケットを主体としたデザートです。


雪Qケーキの原点


スノーQケーキのようなビスケットとマシュマロを組み合わせたデザートは、実は各国で人気があり、海外でも人気のデザートの1つです！それは、最初に米国とカナダの間のボーイスカウトの間で配布されました。


スモア＝ クッキー ＋ マシュマロ ＋ チョコレート

S'mores は遊び心のある Some more の同音異義語から来ており、これは「もう少しくれ」という意味で、今ではアメリカでキャンプをするときの象徴的な食べ物になっています。基本の具材はグラハムクラッカー、マシュマロ、チョコレート。




オーストラリアでは、ビスケットにマシュマロ、ジャム、ココナッツ粉を絞ります。



台湾の雪Qケーキ


台湾のXue Qケーキは非常に特別です.マシュマロとビスケットを組み合わせた後、ドライフルーツを加えて風味を高めます.ドライクランベリーを使用するのが一般的です.ドライフルーツの酸味により、脂っこさを適度に和らげ、味を豊かにすることができます. Xue Qケーキ. もっと風味を加えたい場合は、ドライストロベリー、ナッツなどに置き換えることもできます.さまざまなフレーバーから選択できます.



Snow Q Cakeの作り方はとてもシンプルで、基本的な材料5つを用意すれば、プロ用の機械も必要なく、オーブンなしで完成するデザートです！とはいえ、まだまだ製造工程には気をつけなければならない点が多く、火加減、手の速さ、温度など、適度な温度管理が必要で、そうしないと雪Qケーキが固くなってしまいますこのデザートに興味のある方は、フォローしてください。


参考レシピブック


参考にしたお菓子の本はたくさんありますが、私が参考にしたのは『Prefect Baking of Pretty Mommy Jesimi』で、 50種類のデザートが詳細なイラストと解説付きで掲載されています.各料理にはQRコードが添付されているので、QRをスキャンするだけです. code.codeでは、デモンストレーションの指導動画が見られますが、動画の説明がとてもわかりやすく、初心者でも始めやすいと思います。




1. 本のQRコードをスキャン





2. デコード後、ウェブページを開く




3. 説明ビデオを見る




Snow Q Cake｜材料の準備



チー フック ビスケット150g
ドライクランベリー50グラム
無塩バター36g
マシュマロ130g
全脂粉乳36g





Snow Q Cake | 製造


01｜

ビスケットは半分に折る準備をしておきます。細かく折る必要はありません。後でかき混ぜて成形するときにビスケットがつぶれてしまうからです。



マシュマロを小さく切ります。これは、マシュマロを鍋に入れた後、早く溶かすためです。


02｜無塩バターを湯煎して溶かす。




03｜クリームが溶けたらマシュマロを加えてとろけるまで炒める。

注: フライパンで直接加熱してみましたが、マシュマロは焼きすぎやすく、焼きすぎると雪餅が固くなります. マシュマロを加熱する最も安全な方法だと思います.料理の加熱時間。


📌水で熱し、弱火にしてマシュマロを3分ほど揚げる。


マシュマロにダマがなく、とろみがついたら出来上がり！


04｜粉ミルクを入れてよく混ぜる。



05｜クランベリーのドライフルーツとチータービスケットを添えて。



クランベリーとビスケットを加えて素早くかき混ぜ、ビスケットがマシュマロで完全にコーティングされるようにします (火は弱めにしてください)。


写真の様になるまで混ぜたら火を止めます！


06｜熱々のうちに成形するので、ご家庭にあるあらゆる耐熱家電を型として使えます。



成形後、冷蔵庫で1時間冷やす。


07｜スライスする前に粉ミルクをまぶしてくっつき防止。


スノーQケーキ完成！美味しそうでしょ？




スノーQケーキ｜味覚体験


雪Qケーキはとても柔らかい食感で、最初に入ると粉乳ととろけたマシュマロのミルキーな香りが立ち上り、甘酸っぱいクランベリーのドライフルーツの香りが立ち上ります。脂っこい雪Qケーキ、この2つは相性がいいと思います。次回は他のドライフルーツも試してみます！

スノー Q ケーキの製造方法は非常にシンプルで、実際には、多くのツール 10 ～ 15 分で完了し、火と温度の制御に特別な注意を払うだけで済みます。あなたも雪Qケーキを食べるのが好きです、あなたはレシピに従って見ることができます！



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